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你们知道新疆奶茶吗?

发布时间:2017-08-28 16:06:48
       说到“奶茶”自传承以来,已有近千年的历史了,它起源于元朝是中国北部地区的一些游牧民族日常的茶饮品,直到现在已在台湾地区、欧美的一些国家包括中国的内陆等地区根据风俗习惯的不同,在奶茶原有的基础上加以改制形成了独具特色的奶茶新品种。那么小编来给大家普及一下什么是新疆奶茶。

        新疆奶茶,顾名思义肯定是根据新疆人们的风俗习惯以及独特的饮食习惯来研制的。新疆的少数民族的人们喜爱喝奶茶的习惯是有很大原因的因为在寒冷的地区本来肉食产品就是非常的少的,蔬菜水果也很少,所以这时的奶茶就起到了很大的作用,它不仅可以在冬天严寒的气候里可以驱寒也可在酷热的夏天里降温解渴,奶茶还有助于消化,还有就是少数民族特别是在牧区那边人烟比较的稀少,各个牧区之间距离也是比较的远,所以他们要经常外出,再再点干粮以及自制的奶茶,这样就可以长时间的耐饥耐渴了,奶茶比水比较的有营养以便于保持体力。

       
     新疆奶茶主要是牛奶和羊奶以及茶在经过筛选研制而成,它的做法也是比较的特殊的,它是将砖茶捣碎,放入
锅中煮沸把茶的香味慢慢的熬出,然后在加入鲜奶在一起煮直到奶与茶相互融合在一起散出奶香味在把茶叶过滤掉,再根据每个人的口味的不同加入糖或少许的盐。这样一杯新疆奶茶就制成了有机会一定要去亲自品尝一下,这样才能领略到其中的滋味。
 
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